Купить икру в Казани

Купить икру в Казани

Красная и черная икра пользуется популярностью во всем мире. Цена икры в Казани относительно высокая, но несмотря на это, ее покупают даже люди с ограниченными финансовыми возможностями.

Полезный и вкусный деликатес стараются поставить на стол при первой возможности. Для многих праздничное мероприятие не будет таковым, если среди множества блюд отсутствует этот деликатес. Где купить икру в Казани высокого качества и по доступной стоимости истинный ценитель может узнать в интернете. Сегодня большое количество компаний продают этот продукт через интернет-магазины.

Икра Камчатки

Купить икру в Казани и других городах России потребители могут благодаря лососевым рыбам, обитающим в Тихом и Атлантическом океанах. Крупнейшие нерестилища находятся на Камчатке, Сахалине и Курилах. Российские компании поставляют на рынок преимущественно икру Камчатки. Продукт добывают методом ловли рыбы в естественных условиях, а также путем разведения в специально подготовленных морских садках. Красную икру получают из горбуши, кеты, кижуча, нерки, форели, чавычи. Купить черную икру в Казани и других регионах можно белужью, осетровую, стерляжью.

Какую икру выбрать: черная и красная икра

Черная и красная икра является не только деликатесом, способным подарить потребителю массу удовольствия, но и полезным продуктом. В ней содержится множество полезных элементов, способных понижать кровяное давление, оказывать положительное влияние на дерму, увеличивать количество женских и мужских феромонов. Купить икру в Казани можно исключительно для получения важных для организма микроэлементов. Постоянное потребление этой продукции не способствует образованию жировых отложений и увеличению веса.

Купить красную икру

Купить красную икру в Казани можно разного вида. Она отличается по вкусу, внешнему виду икринок, их размеру. Вкусовые качества и внешний вид зависят не только от вида лососевой рыбы, из которой она была добыта, но от условий ее содержания. Гурманы утверждают, что икра рыбы, обитающей в естественных условиях, лучше продукта, получаемого от рыбы, выращенной в морских садках.

Особенности красной икры и цены:

1. Самой крупной красной икрой, купить которую можно в Казани являются икринки рыбы чавычи. Она ярко-красного цвета, горьковатая на вкус, может быть в диаметре до 7 мм.
2. Кетовая икра отличается ярким янтарным оттенком и относительно крупными икринками.
3. Икра горбуши отличается доступной ценой и высоким спросом. Купить икру рыбы в Казани можно в любом продуктовом магазине. Зерна имеют светло-оранжевый цвет. Размер икринок редко превышает 5 мм в диаметре.
4. Икра нерки имеет икру более мелкого размера. Из-за истребления этой рыбы купить красную икру в Казани становится трудно.
5. Форель и кижуч дают самую мелкую игру. Зерна форели имеют ярко-оранжевый оттенок. Икринки кижуча бордового цвета.

Особенности черной икры и цены:

1. Самым ценным является продукт, получаемый из белуги. Купить черную икру в Казани этой рыбы непросто. Она редко бывает в продаже и стоит очень дорого. Икринки крупные, без запаха.
2. Осетровая икра является самой популярной. Она намного доступней потребителю по сравнению с белужьей. Купить икру рыбы в магазине или на рынке не составит труда.
3. Самой доступной является стерляжья икра. Отличается мелкими зернами и особым вкусом, который делает ее востребованной среди ограниченного круга потребителей.

Цена икры в Казани

Цена икры за 1 кг зависит от вида рыбы, способа получения продукта, условий содержания, метода получения и последующей обработки, присвоенного сорта, а также региона продажи. Например, оптовая цена икры в Казани равна 4600 рублей за килограмм.

Зависимость цены икры от метода обработки:

Самую высокую цену кг икры имеет зернистый продукт. Этот продукт состоит из зерен одинакового размера. Отличается высокими вкусовыми и полезными для здоровья характеристиками.

1. Пастеризованная икра. Цена икры за 100 грамм немного меньше стоимости зернистого продукта. В процессе обработки подвергается тепловому воздействию, благодаря чему остается долго свежей, но теряет часть полезных свойств.
2. Паюсная икра. К продаже готовят методом посола в теплом растворе с последующей прессовкой для удаления лишней влаги. Паюсная икра отличается более мелкими зернами. Имеет уникальный вкус. В продажу поступает редко, поэтому цена черной икры бывает относительно высокой.

Купить красную икру в Казани

Стоимость икры не всегда является показателем качества продукта. Недобросовестные продавцы могут предлагать некачественную икру в Казани по цене оригинального продукта. Отличить имитацию, изготовленную из белка, желатина, красителя, ложно, особенно потребителям, слабо разбирающимся в сортах икры и видах рыбы. Слишком низкая цена красной икры является причиной задуматься о ее качестве. Это может быть капсулированный продукт или смесь молодой икры с прошлогодней поставкой.