Рыбный суп из минтая — рецепт приготовления

Рецепт рыбного супа из минтая

Ингредиенты для рыбного супа из минтая

• 1 филе минтая,
• 1 яйцо,
• 1 пучок зеленого лука, 2
• картофелины,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 пучок петрушки, специи.

Процесс приготовления рыбного супа из минтая

1. Тонко нарезать морковь с луком и приготовить зажарку, а яйцо отварить.
2. Отдельно порезать картофель брусочками, а минтай – порционными кусками. Отправить их на полчаса вариться в воду, добавить зажарку, а через 2 минуты – измельченное яйцо и зелень.
3. По вкусу специи.