Рецепт салата из кальмаров
Рецепт салата из кальмаров
Ингредиенты для салата из кальмаров:
- зелень (руккола, мангольд, ромен)
- свежий огурец
- свежий перец
- черри
- кальмары
- красный лук
Ингредиенты для заправки салата из кальмаров:
- 2 ст.л оливкового масла
- 1 ч.л горчицы
- 1/2 ч.л сока лимона
- соль
Процесс приготовления для салата из кальмаров
- Кальмары немного посолить и обжарить на гриле. Это делается буквально за 1.5 мин! И тогда он будет мягким и нежным
- Лук, помидоры нарезать. Перец и огурец тоже можно нарезать, а можно натереть на терке - так получается гораздо сочнее
- Для заправки все ингредиенты смешать.
Собираем салат из кальмаров:
- Выкладываем зелень, сверху овощи и кальмары. Их можно нарезать, а можно подать целыми.
- Поливаем заправкой.
- Можно ещё посыпать тыквенными семечками или добавить кедровых орешков