Салат из кальмаров — рецепт приготовления

Рецепт салата из кальмаров

Ингредиенты для салата из кальмаров:

• зелень (руккола, мангольд, ромен)
• свежий огурец
• свежий перец
• черри
• кальмары
• красный лук

Ингредиенты для заправки салата из кальмаров:

• 2 ст.л оливкового масла
• 1 ч.л горчицы
• 1/2 ч.л сока лимона
• соль

Процесс приготовления для салата из кальмаров

1. Кальмары немного посолить и обжарить на гриле. Это делается буквально за 1.5 мин! И тогда он будет мягким и нежным
2. Лук, помидоры нарезать. Перец и огурец тоже можно нарезать, а можно натереть на терке - так получается гораздо сочнее
3. Для заправки все ингредиенты смешать.

Собираем салат из кальмаров:

1. Выкладываем зелень, сверху овощи и кальмары. Их можно нарезать, а можно подать целыми.
2. Поливаем заправкой.
3. Можно ещё посыпать тыквенными семечками или добавить кедровых орешков